케르세틴 -3-O- 소포로 사이드

기본 정보

• 표준명: 케르세틴 -3-O- 소포로 사이드
• CAS 레지스트리 번호: 18609-17-1
• 분자식: C27H30O17
• 분자 무게: 626.525
• Mol 파일: 18609-17-1.mol

동의어: quercetin-3-O-sophoroside;BaiMaside;1)-beta-D-glucoside;Quercetin 3-beta-D-sophoroside;Quercetin 3-beta-sophoroside;Quercetin-3-O-beta-D-glucosyl-(2→Quercetin-3-O-beta-D-glucosyl-(2-1)-beta-D-glucoside;2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-4-oxo-4H-chromen-3-yl 2-O-β-D-glucopyranosyl-β-D-glucopyranoside

관련 CAS 번호: 13470-05-8 1220-00-4 1121-62-6 1245646-03-0 105391-75-1 14031-35-7 14215-78-2 104923-33-3 1176413-18-5 112809-25-3

표준명의 화학적 성질

물리적 데이터:

안전정보:

• 픽토그램:
• 위험 코드:
• 진술:
• 안전 선언문:

사용:

• 소개 및 적용: 케르세틴-3-O-소포로사이드(Quercetin-3-O-Sophoroside)는 Ipomoea aquatica(아쿠아티카)에서 추출한 컴파운드로, 항산화 작용을 하며 식품 화학에 사용됩니다. 이 성분은 또한 중국 전통 의학에도 사용됩니다. 케르세틴-3-O-소포로사이드는 B. napus(유래)에서 발견된 플라보노이드 글루코사이드로, 항산화 작용을 합니다. ABTS 실험을 통해 트롤록스(Trolox)와 비교한 항산화 능력은 1.45에 해당하고, 磷脂脂소체를 사용한 셀프리 시험에서 IC50 값은 9.2 μM입니다.