카탈라아제

기본 정보

• 표준명: 카탈라아제
• CAS 레지스트리 번호: 9001-05-2
• 분자식: C9H10O3
• 분자 무게: 166.1739
• HS 코드: 35079090
• Mol 파일: 9001-05-2.mol

동의어: 에퀼라제; 진균카탈라제; 옵티다제; IUB: 1.11.1.6; LIVER, CAT; EC 1.11.1.6; EC: 1.11.1.6; CATALASE

관련 CAS 번호: 9000-01-5 90000-25-2 90000-28-5 90000-30-9 90000-31-0 90000-39-8 9000-04-8 90000-49-0 9000-05-9 90000-67-2

표준명의 화학적 성질

물리적 데이터:

안전정보:

• 픽토그램: B
• 위험 코드: B
• 진술: 10

사용:

• 소개 및 적용: 카탈라아제는 글루코즈 산화효와 결합하여 식품 포장재에 사용되어 음식의 산화 변질을 방지하는데 사용됩니다. 또한 콜드 스테리라이제이션 과정에서 산화수소의 효자를 제거하는 데 사용되며, 음식 보존에는 글루코즈 산화효와 함께 사용됩니다. 카탈라아제는 클로스트리디움 difficile 포어 뿌리 단백질 단일화학적 특성 분석 중에 긍정적对照제로 사용되었습니다. 카탈라아제 아가로즈는 뇌졸신성 질환의 산화 스트레스 치료를 위한 연구에서 사용되었으며, 녹색 방향성성 연구에서도 사용되었습니다. 일반적으로 CAT(카탈라아제)는 내소성 항산화 효소로, 셀에 대한 ROS(반응성 산소 종류)로 인한 손상으로부터 보호를 제공합니다. 인체에서 이 유전자는 11p13 염색체에 위치하고 있으며, 12개의 인트론과 13개의 엑손으로 구성되어 있습니다.