아세트산 나트륨

기본 정보

• 표준명: 아세트산 나트륨
• CAS 레지스트리 번호: 127-09-3
• 분자식: C2H3NaO2
• 분자 무게: 82.0344
• HS 코드: 29152200
• Mol 파일: 127-09-3.mol

동의어: SODIUM ACETATE ANHYDROUS CELL CULTUR; Sodium acetate anhydrous for analysis EMSURE ACS, Reag. Ph Eur; SODIUM ACETATE ANHYDROUS, FOR MOLECU; Sodium acetate anhydrous, free-flowing, Redi-Dri, ACS 시약,> = 99.0 %; SODIUM ACETATE BIOXTRA; SODIUM ACETATE SOLUTION, F. MOL. 바이오, 초산 나트륨, 무수, 아세트산 나트륨, 무수 ACS / USP / FCC,
99.0-101.0 % (적정 : 건조 후)

관련 CAS 번호: 1000017-93-5 1000017-94-6 1000017-95-7 1000017-98-0 1000018-03-0 1000018-06-3 1000018-13-2 1000018-17-6 1000018-21-2 1000018-25-6

표준명의 화학적 성질

물리적 데이터:

안전정보:

• 안전 선언문: S24/25

사용:

• 소개 및 적용: 아세트산 나트륨은 아세트산의 원료로 사용되는 무수 크리스탈 입자가자로, 2ml 물에 1g의 용해도를 가지고 있습니다. 염색물의 染料 고립제로 사용되며, 식품에 추가되어 보존에 활용되고, 글루코즈 정화, 고기 보존, 가죽 탐색 및 탈수제로도 사용됩니다. 분석화학에서는 버퍼 용액을 준비하는 데 사용됩니다. 가공육류의 보존에 사용되며, 락태트나 프로피온산과 같은 다른 산성 보존료와 함께 사용됩니다. 보통 0.2%에서 0.5%의 혼합비를 사용합니다. 샐러드 드레싱과 곧 먹을 수 있는 식품에도 사용됩니다. pH 버퍼로 사용되며, 아세트산과 혼합하여 pH 3에서 6 사이의 음식의 pH를 안정화하는 데 사용됩니다. 나트륨 아세트는 Listeria monocytogenes의 성장을 억제하는 것으로 알려져 있습니다. 산업에서는 섬유산업에서 섬유에 사용되는 무수 크리스탈 입자로 사용되며, 콘크리트산업에서는 콘크리트 밀봉제로 사용되어 물 피해를 완화시킵니다. 음식에서는 양념으로 사용되며, 실험실에서 버퍼 용액으로 사용됩니다. 난로 패드, 핸드 워머 및 핫 아이스에도 사용됩니다. 연구실용으로는 아세트와 나트륨 카르본산, 나트륨 박산 및 나트륨 수산물의 반응으로 제조됩니다. 산업에서는 냉동 아세트산과 나트륨 수산물을 사용하여 제조됩니다.