아플라톡신

기본 정보

• 표준명: 아플라톡신
• CAS 레지스트리 번호: 1402-68-2
• 분자식: C17H14O6.C17H14O7.C17H12O6.C17H12O7
• 분자 무게: 1285.13
• Mol 파일: 1402-68-2.mol

동의어:

관련 CAS 번호: 100740-75-8 119155-04-3 12768-77-3 16923-87-8 182220-97-9 1540-35-8 10-46-8 1187928-58-0 121216-41-9 12060-58-1

표준명의 화학적 성질

물리적 데이터:

안전정보:

• 픽토그램:
• 위험 코드:
• 진술:
• 안전 선언문:

사용:

• 소개 및 적용: 아플라톡신은 연구용도로만 사용되는 자연적으로 발생하는 비스퓌란옥틸렌 화합물로, 1960년대에 처음 발견되었습니다. 이 화합물은 쌀, 곡류, 식물성 기름, 향신료, 견과류 등의 농작물에 의해 형성되며, Aspergillus flavus와 Aspergillus parasiticus 곰팡이에서 생성됩니다. 아플라톡신 B1은 가장 일반적이고 강력한 아플라톡신으로, 동물용 사료에 오염된 음식물을 먹은 동물의 우유, 달걀, 고기에도 발견될 수 있습니다. 이러한 오염은 인체 건강에 해로울 수 있으므로, 식품 안전을 위해서는 규제되어야 합니다.