니신 Z

기본 정보

• 표준명: 니신 Z
• CAS 레지스트리 번호: 137061-46-2
• 분자 무게: 3331.03
• Mol 파일: 137061-46-2.mol

동의어: 니신 Z

관련 CAS 번호: 106796-76-3 16423-67-9 14602-62-1 191592-48-0 107619-38-5 15437-93-1 115120-48-4 129313-98-0 109578-44-1 16165-40-5

표준명의 화학적 성질

물리적 데이터:

안전정보:

• 픽토그램:
• 위험 코드:
• 진술:
• 안전 선언문:

사용:

• 소개 및 적용: 니신 Z는 음식 보존제로 사용되는 항생제로, 특히 치즈와 같은 유제품, 캔된 야채, 그리고 일부 베이커리 제품에 사용됩니다. 이 항생제는 락토코커스 락티스細菌에서 합성되는 펩티드 항생제이며, 세포壁의 구성 성분인 리피드 II와 상호작용하여 플라즈마 мем브레인에 구멍을 형성합니다.