빵 굽는 사람

기본 정보

• 표준명: 빵 굽는 사람
• CAS 레지스트리 번호: 68876-77-7
• 분자식: 해당 사항 없음
• 분자 무게: 0
• HS 코드: 21021090
• Mol 파일: 68876-77-7.mol

동의어: TORULA YEAST; YEAST SACCHAROMYCES CEREVISIAE 유형 I; YEAST SACCHAROMYCES CEREVISIAE 유형 II; YEAST; YEAST BAKERS; YEAST BREWERS; YEAST, BREWER 'S; BAKERS YEAST

관련 CAS 번호: 6000-00-6 6000-08-4 60000-87-5 60002-09-7 60003-66-9 60-00-4 6000-40-4 6000-41-5 60004-36-6 60004-37-7

표준명의 화학적 성질

물리적 데이터:

안전정보:

• 픽토그램:
• 위험 코드:
• 진술:
• 안전 선언문:

사용:

• 소개 및 적용: 빵 굽는 사람이 사용하는 빵 굽기용 잼은 발효 과정에서 설탕, 잣잎, 곡물 등의 알코올을 발효하고, 빵과 떡 등의 믹스처를 발효시켜 탄산가스를 발생시키는 균류입니다. 이 잼은 빵 굽는 데 사용되어 맛과 부드러운 껍질을 제공하고, 발효 과정이 느린 특징이 있습니다. 일반적으로 사용되는 잼은 무생활 상태의 잼으로 건조되어 있습니다. 그러나 일부 잼은 건조하거나 민감한 피부에 자극을 일으킬 수 있으므로 주의해야 합니다.