암모늄 글루콘산염

기본 정보

• 표준명: 암모늄 글루콘산염
• CAS 레지스트리 번호: 19222-41-4
• 분자식: C
• 분자 무게: 213.188
• HS 코드: 2918160000
• Mol 파일: 19222-41-4.mol

동의어: AMMONIUM GLUCONATE;d-gluconicacid,ammoniumsalt;ammonium D-gluconate;Ammoniumglukonat;D-Gluconic acid, monoammonium salt;Einecs 242-892-6

관련 CAS 번호: 15182-52-2 148005-77-0 153707-56-3 10039-31-3 1256364-35-8 10061-87-7 123594-64-9 189816-89-5 134773-68-5 152623-94-4

표준명의 화학적 성질

물리적 데이터:

안전정보:

• 픽토그램:
• 위험 코드:
• 진술:
• 안전 선언문:

사용:

• 소개 및 적용: 암모늄 글루콘산염은 치즈와 샐러드 드레싱에 사용되는 에멀슨화제로, 암모늄의 약한 냄새가 나는 하얀색 고체로, 물에 녹고 혼합됩니다.