글리세리드, 라드 모노-, 수소화, 아세테이트

기본 정보

• 표준명: 글리세리드, 라드 모노-, 수소화, 아세테이트
• CAS 레지스트리 번호: 93572-31-7
• 분자 무게: 0
• Mol 파일: 93572-31-7.mol

동의어: 글리세리드, 라드 모노-, 수소화, 아세테이트;ACETYLATED HYDROGENATED LARD GLYCERIDE

관련 CAS 번호: 97308-39-9 917562-09-5 98206-80-5 901555-86-0 91787-63-2 947533-78-0 91506-05-7 906352-63-4 99838-33-2 937596-55-9

표준명의 화학적 성질

물리적 데이터:

안전정보:

• 픽토그램:
• 위험 코드:
• 진술:
• 안전 선언문:

사용:

• 소개 및 적용: "Glycerides, lard mono-, hydrogenated, acetates" (글리세리드, 라드 단일-, 수소화된, 아세테이트)은 식용유나 동물성 지방에서 추출되는 유용한 화학물질로, 주로 식품 산업에서 안정제나 에뮬저로 사용됩니다. 이 화합물은 지방산과 글리세린의 에스테르로 이루어져 있으며, 수소화되어 안정성이 높아지고, 아세테이트로 변환되어 산과 결합하여 안정성과 윤기를 증가시킵니다. 글리세리드, 라드 mono-, hydrogenated, acetates은 주로 식품 산업에서 식품의 품질과 윤기를 향상시키는 데 사용되며, 안전한 사용을 위해 적절한 규제 및 지침이 필요합니다.